Formålet med DEGC er at bidrage til sundhedsfaglig kvalitetsudvikling. Dette gøres ved at belyse: 1) Om kvaliteten af den danske behandling af patienter med esophagus-, gastroesophageal junction (GEJ-) og ventrikelcancer opfylder fastlagte standarder. 2) Om der er klinisk betydningsfuld variation i kvaliteten af behandlingen mellem de centre, som varetager behandlingen i Danmark.
Herigennem tydeliggøres det hvorvidt der skal gøres tiltag ift. at opfylde de kvalitetskrav der er beskrevet i De nationale retningslinjer for DEGC -både ift. de enkelte cancertyper såvel som for de enkelte afdelinger.